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人咧食米粉，你咧喝燒 來說大箍米粉 - 獨立評論

大箍米粉中南部人說那是台北米粉，作粗短狀，不像一般常見的細長米粉，其實這種台北米粉很像福州的粉干，煮法更像撈化米粉。據聞粉干在明帝國之前有些 ...

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