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料理酒代替
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https://books.google.com.tw/books?id=lxgZAwAAQBAJ&pg=PA62&lpg=PA62&dq=%E6%96%99%E7%90%86%E9%85%92%E4%BB%A3%E6%9B%BF&source=bl&ots=zcBPoBGqDT&sig=ACfU3U1z5rgdMbApSEfNmARhWwnYX-wHSw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj5sJT9_J_9AhWQHnAKHZOPDH0Q6AF6BQjTAhAD
炒菜王 - 第 62 頁 - Google 圖書結果
可使用罐頭草菇代替,但罐頭草菇是浸於鹽水中存放的,須注意鹹度。做法 1. ... 熱一油鍋,爆香蔥、薑,放入豬肝、黃甜椒、木耳,以大火拌炒,倒入料理酒,翻炒至勻,倒入水, ...
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「料理酒代替」
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