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料理酒代替
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味醂和“酒”是啥?用酒+砂糖代替味醂行不? - 日记- 豆瓣
... 有酱油、酒、味醂、砂糖等,酒、味醂都是带有酒精的调味料,而味醂和砂糖都是甜味调味料。 为什么会有这样的重叠设置?像我大中华料理那样,只用.
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