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料理酒代替
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【實用必藏】不怕少一味!用廚房的基礎調味料輕鬆 ... - 奇摩旅遊
若家中料理酒用光了,想要找替代品的話,應當以其他可作為料理酒的調味料著手,而非以甜味較明顯的味醂替代。像是選用純米酒的日本酒,因跟料理酒成分相近 ...
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