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料理酒代替
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【味霖入門指南】昇華料理必備!日本料理中的味醂到底是什麼 ...
可以用什麼來代替? ... 擁有約14%的酒精含量與40~50%的糖分,是日本料理重要的調味料之一。 ... 起初,味醂是一種飲料,被視為高級的甜酒飲用。
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