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加工肉品免用容易致癌的亞硝酸鹽?蔓越莓果渣有潛力取代使用
... 沙門氏菌需要控制,針對不同的菌種抑制能力,以及具體是否能夠真正穩定應用在大量商業應用上仍需要更多的研究測試。 審稿編輯:童儀展. 延伸閱讀.
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