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拆解美味3關鍵，新手也能炒出「粒粒分明」蛋炒飯！

料理 食驗室: 科學蛋炒飯，拆解美味3關鍵，新手也能炒出「粒粒分明」蛋炒飯！ · 關鍵一、米飯： 冷飯還是熱飯？ · 關鍵二、蛋： 鴨蛋or雞蛋? · 一顆蛋，3種炒法，變化不同蛋 ...

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