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控 肉 不 油
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男人廚房經典家常菜!辦桌必備「筍乾控肉」 | ETtoday旅遊雲
1. 首先將筍乾用滾水燙過去鹹味。 · 2. 接著起油鍋,將切好的豬肉下鍋油煎至表面微焦金黃。 · 3. 加入蔥段、薑片、蒜一起爆香,並放入冰糖且炒到冰糖融化。
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