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請問桶仔雞的作法及醬料調配等方式可否教一下

再來烤雞時用的是木炭所以火力和溫度都易過高所以請盡量多添些新炭降低火溫或間歇灑些水也可 ... 所以在過程中，幾乎不會去塗抹調味料或沾醬。雞腹中 ...

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