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为什么排骨焯水后变得又腥又柴？看大厨操作才知道 - 东方新闻

排骨 可是个好食材，平常媚媚去买菜的时候，也会隔三差五的买排骨回来，给家里人煲汤喝。肉类，焯水可以去除肉中的血水、腥味，还能避免炖煮过程中产生 ...

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