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熬排骨湯時，排骨是涼水下鍋還是熱水下鍋？ - GetIt01

排骨 湯是我經常煮的一種湯，我喜歡排骨買回來多浸泡清洗幾次，盡量的去除血水，然後冷水下鍋，守在鍋邊等快開的時候撇去浮沫。然後不換水不清洗就這樣直接燉煮。因為之前看 ...

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