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拉麵麵條種類
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https://books.google.com.tw/books?id=XNxZDwAAQBAJ&pg=PA228&lpg=PA228&dq=%E6%8B%89%E9%BA%B5%E9%BA%B5%E6%A2%9D%E7%A8%AE%E9%A1%9E&source=bl&ots=xaK--hEqst&sig=ACfU3U1xcTX3rQimDu5biwT4QQ4xLpbHWw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjjueiO7OyBAxXIppUCHR-pDTUQ6AF6BQi-AhAD
家常麵料理王 - 第 228 頁 - Google 圖書結果
... 麵條,可以邊吃麵邊喝湯;而口味清淡的拉麵或是冷麵,則比較適合直麵條,其中圓麵條又比扁麵條更順口。煮義大利麵如何拿捏時間和口感熟度?義大利麵種類很多,如細如髮絲的天使麵 ...
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