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披薩 皮 高 筋 低 筋
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又想吃披薩了嗎? 9個你一定要知道自製披薩的訣竅
做過很多次不完美披薩:餅皮太厚、風味不足、濕軟、起士太搶味....,慢慢找出能做出薄皮、酥脆、風味十足 ... #2 選擇高筋麵粉吃起來更Q、孔洞也越大.
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