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披薩皮做法中筋 - 台灣公司行號

A麵糰：高筋麵粉175克、低筋麵粉125克(全中筋麵粉也行，但高筋+低筋較容易創造出外酥內鬆軟的成品)、鹽3克、糖7克、酵母粉5克、橄欖油12克、水140~150克。 B 鋪 ...

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