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自己做PIZZA - Amy520JJ - 痞客邦

PIZZA皮 的材料：. 中筋麵粉350g（ 或低筋120g ＋ 高筋230g ）; 約3杯(1杯為120g麵粉). 鹽3g ; 約1/2茶匙. 乾酵母5g ; 約1.5茶匙. 糖12g ( 糖減半亦可，仍然足夠發酵); ...

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