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披萨饼皮用高筋面粉还是低筋面粉披萨饼皮要用黄油吗 - 网易

披萨 饼皮用高筋面粉还是低筋面粉1、我觉得依个人口味,低筋粉做的酥松,中筋绵软,高筋粉有嚼头2、传统的做法是美式厚饼披萨用低筋面粉，意式薄皮用中筋。3、 ...

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