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披薩麵團比例
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【學校午餐食譜】海鮮披薩 - 大享食育協會
【學校午餐食譜】海鮮披薩 · 麵粉加糖、酵母粉、鹽、水攪拌再加入食用油攪打。(麵團比例:麵粉100%:溫水50-55%、酵母粉0.5%、糖3%、油5%、少許鹽) · 發酵 ...
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