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從麵團開始！圖解自製手感披薩Homemade Pizza

自製披薩可以分成三個部分：披薩皮、披薩醬和配料。披薩皮的麵團，一般是建議使用高筋麵粉(bread flour)，這樣烤出來的餅皮會比較脆，如果手邊沒有 ...

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