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南洋香料風味全書　酸辣甜經典重現，道地東南亞料理熱情上桌

至於泰國名菜打拋豬,所使用的是另一品種「聖羅勒」,口感較辛辣、風味獨特,檸檬香氣不如檸檬羅勒強; ... 味道比台灣人常用的九層塔淡,印尼巴東米南佳保人會利用打拋葉煮 ...

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