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第一種是咖啡粉與「沖煮水」重量的比例

... 咖啡由於很難測量沖煮水重，因此濃縮咖啡的粉水比是以咖啡液與咖啡粉重量比例計算。  浸泡式萃取(像是杯測或是法式濾壓壺)是以咖啡粉及沖煮水的重量比例計算。  手沖 ...

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