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3分鐘搞懂手沖咖啡(含處理法、烘培度及手法介紹)

水柱經過咖啡粉並完成萃取時，液體的萃取路徑會因為研磨粗細不同而改變沖煮時間。換句話說，研磨度越細越容易阻塞。此外，越細也越容易產生細粉。如果你是 ...

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