[爆卦]手沖咖啡磨豆刻度是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●本集節目使用的豆子、器材 日曬耶加雪菲 酷梅 ▶ https://bit.ly/3ir1bIj 宏都拉斯 深焙 海盜 ▶ https://bit.ly/3s7mRMI Lido OG 手搖磨豆機 ▶https://bit.ly/2VID9zO ★小霸王最喜歡的~ 2021愛壺-安清玻璃壺 ▶ h...

手沖咖啡磨豆刻度 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 21:48:57

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手沖咖啡磨豆刻度 在 ????’? ???? ?好感生活? Instagram 的精選貼文

2021-09-03 16:07:30

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  • 手沖咖啡磨豆刻度 在 829吃喝玩樂開箱趣 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 12:18:36
    有 179 人按讚

    Osner x ChefBorn 韓國質感家電
    想喝到最新鮮現磨的咖啡嗎?​
    覺得手搖磨豆機磨到手很酸嗎?​

    🔸韓國歐紳電動咖啡磨豆機是你最好的選擇🔸​
    ♦ 30秒快速研磨​
    ♦ 可伸縮電源線​
    ♦ 4-12杯的研磨杯數​
    ♦ 不鏽鋼材質好清洗​
    ♦ 五段式刻度粗細隨心調​

    #法式濾壓壺 #美式 #手沖 #摩卡壺 #義式咖啡 通通都可以​

    小小一台攜帶方便也不占空間,隨時想喝就磨,在哪都是行動咖啡館!​

    📍實際操作影片:​
    https://youtu.be/Fcjak3QeU9A

    📍開箱文:​
    https://slimming829.pixnet.net/blog/post/334257993​

    #Osner #韓國歐紳 #ELCONA #電動咖啡磨豆機 #電動磨豆機 #咖啡 #行動咖啡館 #咖啡豆 #露營 #抽獎 #美式咖啡 #行動咖啡館 #手沖咖啡​

    留言處有驚喜唷~

  • 手沖咖啡磨豆刻度 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 21:07:12
    有 626 人按讚

    早晨喝一杯咖啡,是我這幾年的習慣。
    除了醒腦提神之外,最近也開始學著選擇自己喜歡的咖啡豆,自己沖泡咖啡。

    今天很幸運,來體驗Sunbeam 經典義式濃縮咖啡機。
    我只能說,實在太震驚了,一直以來都是用傳統美式機的我,第一次看到那麼多功能的咖啡機。研磨、萃取、奶泡,你想得到的它都有。

    30種刻度可以自己決定磨豆粗細,即用即磨、不用怕一次磨太多咖啡豆影響豆子的味道,還能萃取做濃縮咖啡、單倍跟雙倍濃縮,也可以選擇仿手沖模式
    這種功能對於咖啡重度使用者很重要啊!!!!!

    以往常常覺得一般手沖味道不夠濃,Sunbeam具有濃縮功能,自己在家可以看心情選擇泡什麼咖啡,美式、拿鐵、瑪奇朵,想加厚再加一杯濃縮,啊~~~
    值得一提的是,奶泡機加熱速度非常快,今天初次體驗沖奶泡就成功,雖然拉花失敗,不過完全不影響風味。

    起床泡自己想喝的咖啡、喜歡的咖啡豆、當自己的咖啡師。
    光用想的就覺得這平凡的日常,非常幸福啊🥺🥺🥺
    體驗結束後,立刻外帶自己沖的咖啡,覺得好好喝(哈哈哈多開心)
    價格對我來說,非常親民,完完全全燒到我這款人啊!
    只要有sunbeam,人人都是咖啡師❤️

    購買通路🛒恆隆行hengstyle線上購物網、恆隆行百貨專櫃
    momo購物網:https://reurl.cc/mvLWDW
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    #做自己的咖啡師 #Sunbeam #經典義式濃縮咖啡機 #恆隆行

  • 手沖咖啡磨豆刻度 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答

    2021-09-19 18:46:57
    有 189 人按讚

    【關於咖啡研磨的十個提醒事項】BY vvcafe學長

    1.細粉率不是越低越好,但太高的細粉率一定不好。

    2.刀盤越大不一定越好喝,尤其是近年來刀盤設計的技術不斷演進,小刀盤也能有很亮眼的表現,所以看到大刀盤就高潮實在沒必要。

    3.陶瓷刀和金屬刀哪個比較不會發熱?如果你是居家使用,一次用20-30克,無論哪個刀都不太會發熱,不用煩惱。

    4.你沖煮的咖啡不好怪磨豆機?也許的確該怪。一般來說入門磨豆機除了細粉率較高外,粒徑的均勻度也是較差,所以容易沖出苦澀味+風味較不顯著,自然和高階磨豆機相比難度更高。不過高階磨豆機配上手殘,有時候比入門磨豆機還要難喝。

    5.一堆人說錐刀一定怎樣怎樣、平刀一定那樣那樣,看看就好,不要盡信。即使都是錐刀,隨著刀紋設計的不同、組裝精準度的不同,喝起來你都不相信是同一種刀。尤其是近年刀盤的設計越來越有新意,顛覆老觀念也是所在多有。

    6.磨豆機的研磨度是多少?你問到了參考就好。一來同一台磨豆機同一個刻度磨出來也未必一樣,二來每個人的沖煮方式都有差異,用一樣的咖啡粉未必有同樣的效果。以風味的輪廓回推,勇敢調整到自己適用的研磨度,這個手法才真正變成你的。

    7.平刀錐刀鬼齒刀複合刀,並沒有哪個就是絕對強絕對好喝,因為每個人的舌頭就是不一樣,有機會找來喝喝看,找到你喜歡的比空口說白話有意義。

    8.任何磨豆機都有強項、弱項,沒有完美的磨豆機。能夠了解你愛機的優缺點,搭配適合的手法進行調整補足,那才是真完美。當然,從入門機換到高階機仍然是一個不錯的捷徑,你可以少練一點功,但不代表你從此就可以不練功了。

    9.找到你命定的研磨度很重要,可以讓你享受一陣子的好咖啡。但別忘了你不是只沖一種豆子、也不是只沖一種手法,不同烘焙度、不同特性的豆子可能要微調你的研磨度,不同手法可能要大調你的研磨度。但別嫌麻煩,就是因為調研磨度對風味的影響很大很有趣,才會發明可以調研磨度的磨豆機。

    10.粒徑分析有一定的參考價值,但如果你其實看不太懂不明白其中意義,那就不需要隨之起舞。