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咖啡豆與研磨 - 三嘻行動哇Yipee!

在沖泡時，咖啡也會依研磨粗細程度透析萃取咖啡，不同的研磨程度的沖煮水溫與方式也會影響咖啡的風味。因此歸納的基本法是研磨程度愈細，苦味愈強；反之，研磨程度愈粗， ...

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