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「濾掛咖啡」沖泡技巧注意6大關鍵！「1:18黃金比例」很重要

濾掛式咖啡是一種模擬手沖咖啡的產品，原理是利用熱水通過咖啡粉來溶解、萃取出咖啡粉中的物質。所以沖煮時候的「水柱」就很重要，是影響萃取的關鍵之一。

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