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【基礎手沖咖啡】搞懂原理，煮出一杯好咖啡｜手沖步驟

調節手法可用兩種方式來控制 · 第一個方式為粉水比的設定. 粉水比：咖啡粉與總注水量的比例；粉液比：咖啡粉與最終得到咖啡液的比例。 · 第二個方式為兌水又稱By Pass. 先 ...

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