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手沖咖啡悶蒸
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手冲咖啡技巧—如何做好焖蒸? - 知乎专栏
闷蒸 是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节,在英文的使用说明中常以Bloom表示,指的是在手冲过程中,正式注水前,将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面 ...
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「手沖咖啡悶蒸」
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