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手沖咖啡悶蒸
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禾果咖啡Fruit Coffee - 最新消息
手沖咖啡 一定要悶蒸嗎? ... #二氧化碳會阻絕水跟咖啡的接觸,只有排出二氧化碳,才能較完整的溶解出咖啡的芳香物質與油脂。 除此之外,悶蒸中的#預浸作用,也能使咖啡粉內的 ...
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