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手工 磨 刀
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簡易磨刀教學-基礎家庭版:準備工具、步驟一次看
1. 磨刀原理 ... A.刀刃使用顯微鏡放大看為鋸齒狀,當刀刃變鈍,及如圖所示,鋸齒狀變圓。整個刀刃研磨的過程可分為磨利(stoning/sharping)和磨平/衍磨( ...
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