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台北延三大腸煎燒雞腿:手工炒製糯米腸,40多年的老台北美食/食 ...

雖然叫做大腸煎，不過並不是我們想像用平底鍋煎的方式，延三夜市「黃記大腸煎」則是將自家製作的手工糯米腸泡在油內以文火慢煎炸，客人要吃時在取出切盤。

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