屏東美食書《屏時三餐》推薦！#歸來大腸香腸
📣手工大腸與濃醇酒香的香腸堪稱絕配
店攤位置在歸仁路這條小路邊，聽聞下午三點到五點多這段時間人潮最多，是在地人吃下午茶打打牙祭的好地方，選擇性豐富的關東煮物很有看頭，幾乎人人都會夾個一盤，再來就是以手工下去灌的大腸和香腸，口碑保證，風味極佳，才剛咬下第一...
屏東美食書《屏時三餐》推薦！#歸來大腸香腸
📣手工大腸與濃醇酒香的香腸堪稱絕配
店攤位置在歸仁路這條小路邊，聽聞下午三點到五點多這段時間人潮最多，是在地人吃下午茶打打牙祭的好地方，選擇性豐富的關東煮物很有看頭，幾乎人人都會夾個一盤，再來就是以手工下去灌的大腸和香腸，口碑保證，風味極佳，才剛咬下第一口香腸，香濃的酒氣立刻飄了出來，吃起來不油也不膩，而使用傳統腸衣灌大腸，還包入花生和皇帝豆，口感層次更添特色，內層的糯米綿密彈牙，厚實飽滿，真的好吃沒話說。店家額外會附上免費清湯，可以無限續喝，綜合來看CP值確實很高，怪不得在地老主顧一再好評回訪。離開前好奇一問老闆娘才知道已經賣超過30年了，名聲老早就紅遍屏東市大街小巷。
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屏東美食書《屏時三餐》推薦！#大埔財大腸香腸
📣沙茶醬和甜味酸菜完美襯托大腸米香
【 大埔財大腸香腸黑輪大腸頭 】的初代老闆從19歲時賣到現在，最早從推三輪車沿路叫賣起家，攤位前的舊招牌上還寫著36年沒換過，但其實開店至少也滿40年歷史了。招牌主打純手工大腸香腸，有分切片和不切兩種吃法，香腸外皮微微焦脆，油亮紮實，內裡比例有肥有瘦，吃進嘴裡慢慢冒出一股很濃很香的高梁酒香味；至於花生糯米大腸不只烤過，還有經油鍋油炸，嚼勁軟綿厚實，特別在於這裡大腸加的是沙茶醬，我很喜歡把香腸、大腸，附著沙茶醬和帶甜的酸菜，再拿顆蒜頭一口塞，口感與香氣多種層次，太夠勁啦！老闆專注烤著香腸，還不忘提醒我們店裡有免費的味噌湯要記得喝。
📍屏東市忠孝路1號之11號(記得google map搜尋：屏東市成功路28巷27號，此址位置較正確)
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