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手切滷肉飯＆自製豬油— 重現懷念的古早味 - 豬香世家

南部的滷肉飯通常是切丁的五花肉呈現，搭配白飯吃口感較為軟綿，個人比較偏好此種作法。 手切滷肉飯製作上比較麻煩，要先把五花肉切成0.5cm~1cm的寬度， ...

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