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扁魚火鍋湯底做法
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汕頭沙茶火鍋美味飄香40年- 消費美食筆記本- 台視網站
除了長時間熬煮的豬大骨湯,傳統汕頭火鍋美味的重點就在於鍋底的冬菜、扁魚和白菜,如此正統的廣東口味湯底,會讓所有煮進火鍋裡的食材更加鮮美。
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