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扁食餡做法
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雲吞、扁食差在哪?「餛飩王」專業分析眾人跪:長知識
可見餛飩是麵食中的一種餅,而古時候是用「湯餅」的方式,把麵皮+ 肉內餡在湯汁裡煮來吃。廣義來說只要是這種做法的,都叫做餛飩,連水餃也逃不出被歸類在 ...
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