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扁蒲料理
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瓠瓜: 從挑選到保存,超實用小知識
因為果型多變,所以原產自非洲、印度的瓠瓜別名很多,又叫葫蘆、扁蒲、蒲瓜、匏 ... 虾皮西葫芦(秦椒辣椒干), 葫瓜銀魚湯, 蒲仔粥(全食物料理), 海蘆筍炒扁蒲 .
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「扁蒲料理」
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