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戚風蛋糕黃金比例
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為什麼做戚風蛋糕時總是會回縮? - 劇多
液體越多,蛋糕容易縮腰塌陷,口感粘溼,造成烤不熟的假象。下面我來發一個黃金比例的配方和特殊技巧提供大家學習少走彎路。 400克低筋粉. 350克水.
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