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奶油淋面戚风蛋糕#安佳烘焙学院 - 美食吧

1. 戚风蛋糕用到的食材称重备用 · 2. 蛋清蛋黄分离，蛋清盆中必须无油无水。 · 3. 蛋黄中倒入牛奶和玉米油，搅拌混合均匀。 · 4. 然后筛入低粉。 · 5. 用切拌的手法，把面粉和 ...

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