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戚風卷:材料,做法 - 中文百科全書

戚風 卷，又稱瑞士卷，是海綿蛋糕家族中的一員。是由麵粉，雞蛋和糖在比較淺的烤盤裡烤製成一種薄薄的蛋糕。通常會在表面上塗以果醬或奶油，捲成圓柱體後切成小塊進行 ...

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