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[爆卦]戚風蛋糕做法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇戚風蛋糕做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在戚風蛋糕做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 戚風蛋糕做法產品中有108篇Facebook貼文，粉絲數超過39萬的網紅播吧，也在其Facebook貼文中提到， #戚風蛋糕 做法感覺不難呢~~(#愛吃的倫) 影片授權：FB／ Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 授權 FB完整版：https://fb.watch/7kY5W2FusO/ YT完整版：https://youtu.be/_GLA83l5oBo #甜點 #食譜...

　同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media，也在其Youtube影片中提到，拿拿摳擅長製作甜點，這次他突發奇想，竟要挑戰用香菜做出經典甜品戚風蛋糕！製作過程香菜加好加滿，就連喜歡香菜的我也幾乎無法忍受...到底實際狀況如何；成品又會長怎樣呢？一起來看看吧！ 影片授權：厭世甜點店(https://youtu.be/RU7AD3NCTwg) ✓ 點我訂購🥦產地直送蔬菜箱👉 ...

「戚風蛋糕做法」的推薦目錄

戚風蛋糕做法 在 愛上早餐ilisaliu Instagram 的最佳貼文

2021-06-03 02:18:33

下午又是令人心驚膽跳的數字😱 恩恩馬上問“明天要上課嗎……” 在這非常時期，大家不要過度緊張，但謹慎小心不可少，每個人確實做好防疫工作，才能讓疫情獲得控制。 從自己家開始做起，父母多點同理心鼓勵的話語、少點批評開玩笑的言詞，給孩子做最好的榜樣！ 大家齊心一起努力，台灣加油💪 好多人敲碗的蜜蜂造型...

  • 播吧

    戚風蛋糕做法 在 播吧 Facebook 的精選貼文

    2021-08-14 16:30:03
    有 5 人按讚

    #戚風蛋糕 做法感覺不難呢~~(#愛吃的倫)

    影片授權：FB／ Vita Dolce甜蜜生活手作甜點 授權
    FB完整版：https://fb.watch/7kY5W2FusO/
    YT完整版：https://youtu.be/_GLA83l5oBo

    #甜點 #食譜

  • 烘焙與你同在

    戚風蛋糕做法 在 烘焙與你同在 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-23 20:25:51
    有 10 人按讚

    【八寸抹茶戚風蛋糕做法】

    食材：

    主料：
    雞蛋 4個
    玉米油 50克
    酸奶 100克
    低粉 95克
    抹茶粉 15克
    白糖 50克
    調料：
    醋 幾滴

    做法：

    1. 蛋黃4個，加入玉米油50克，酸奶100克混合攪拌均勻。

    2. 低粉與抹茶粉加入。

    3. 繼續攪拌至無顆粒的狀態麵糊。

    4. 蛋白磕入無油無水盆裡滴入幾滴醋或者檸檬汁也可以。

    5. 輕輕攪拌幾下成魚眼泡。

    6. 接下來打發蛋白，首先雞蛋清用電動打蛋器中低速打發，分三次倒入細砂糖或者綿白糖，分別是：第一步：打出粗泡、打出白色較細膩發泡、第二步，打出細膩且有少許紋路時；提起打蛋器，蛋白糊呈大彎鉤狀態，此時打發結束；重點：不要高速打發，雖然節約了時間，但是蛋白糊粗糙且不穩定容易脫落，就像水一樣的，混合蛋糕糊時易消泡且烤出來的蛋糕組織粗糙；此時，將格蘭仕烤箱開始要預熱180度。

    7. 取三分之一蛋白霜，加入到蛋黃糊中，用蛋抽從底部往上拌均勻。切勿打圈，以免引起消泡，烤不起來哦。

    8. 再取三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中，用蛋抽也是從底部往上拌均勻。切勿打圈，以免引起消泡，烤不起來哦。

    9. 最後將蛋黃糊全部倒入蛋白糊中，用蛋抽從底部往上拌均勻，切勿打圈。

    10. 倒入蛋糕糊至八寸模具中。輕輕震盪一下，讓蛋糕糊消泡。

    11. 入格蘭仕42升烤箱，上下火160度，烘烤25分鐘，每家烤箱品牌大小，不一樣所設置的溫度和時間不一樣。

    12. 取出來，冷切脫模，切塊。

  • 和牛b的成長日記

    戚風蛋糕做法 在 和牛b的成長日記 Facebook 的最佳解答

    2021-06-20 22:47:27
    有 434 人按讚

    #父親節快樂

    今年父親節冇出去慶祝，冇特別買禮物😆
    我連蛋糕都冇買呀😆😆

    所以，我又用懶人法做咗個「 #港爸HighTeaSet 」慶祝下❤️再借埋和牛b嘅玩具Tea Set架🍰

    自己焗一個好mini嘅10吋 #戚風蛋糕，再加個莎利蛋糕，加啲裝飾就搞掂☺️

    當然，最開心一定又係和牛b啦😆😆

    🍰原味戚風蛋糕做法🍰 10吋蛋糕
    材料:
    蛋黃1個
    蛋白1個
    糖20g
    低筋麵粉20g
    牛油溶液7g
    雲呢拿油適量

    做法:
    1.將蛋白加糖(10g)，打至企身。
    2.將蛋黃加糖(10g)，打匀。
    3.將(1)分3次加入(2)，拌匀。
    4.加入適量雲呢拿油入(3)，拌匀。
    5.低筋麵粉過篩加入(4)，拌勻至無粉粒。
    6.將牛油溶液加入(5)，拌匀。
    7.焗爐預熱150℃，焗15分鐘。
    **注意:每部焗爐/新舊情況，或會影響爐溫。

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