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竹筍有苦味！農糧署2招不吃苦煮水步驟別出錯| 生活 - 三立新聞

2.買回家後先去殼汆燙-將筍子冷水下鍋煮至水滾，換水再煮約30分鐘，粉專指出「第一鍋的水是用來去除筍子苦味的唷，所以要換一鍋水在煮才不會苦」煮好的 ...

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