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竹筍去苦味 - Emanuelaiacoboni

竹筍 若想知道竹筍是否已經煮熟，只要聞到筍香味就表示可以關火了。 不少人建議水煮筍時可加鹽或生米來增甜味，新鮮的竹筍其實無需多此步驟，想要去除苦味，可將水煮時間再 ...

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