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快餐文化通識
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文化混種麵麵觀 - 通識快閃黨Liberal Snapshots
本文將以日本拉麵為個案,為大家說明一下全球化與國族文化傳統演變的關係。 ... 拉麵象徵國粹式的「在地飲食文化」,有論者認為它與反全球快餐文化的 ...
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