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徽菜:發展歷史,菜系特色,取材,特點,經典菜品,綜述,代表,製作方法 ...

徽菜 ，是中國八大菜系之一。徽菜起源於秦漢，興於唐宋，盛於明清，在清朝中、末期達到了鼎盛，徽菜是徽州的地方特色，其獨特的地理人文環境賦予徽菜獨有的味道，由於明 ...

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