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百家餐廳介紹，中菜十大菜系新說) 4537 @貓大爺

到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜新菜系興起，構成了漢民族飲食 ... 台灣因為有許多香港師傅移民台灣，因此廣東餐廳及燒臘店極多，水平也很高。

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