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閩南語和德語「鹽」的文化概念 - 台灣語文學會

台閩和德. 國地區不同的主食、食品烹煮的原物料，宗教信仰的觀念，以及一重鹽. 製造業，一重鹽消費的不同社會面向都一一呈現。在認知概念系統方. 面，一樣在烹飪時不可或缺 ...

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