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師傅難尋宜悉心栽培新一代水吧 - 聯合利華飲食策劃

有經驗水吧師傅透露，以前當水吧必先由學徒做起，人工低但甚麼都要做，由學洗隔油池、洗地、洗雪櫃開始，再慢慢學焗茶，但還不是馬上可以開始沖茶，更惶論碰到食材爐 ...

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