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平底鍋鬆餅
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https://books.google.com.tw/books?id=TzdiEAAAQBAJ&pg=PA137&lpg=PA137&dq=%E5%B9%B3%E5%BA%95%E9%8D%8B%E9%AC%86%E9%A4%85&source=bl&ots=cAtQRNel0I&sig=ACfU3U0nXXd9pBOI3Lm8F7m6aG4EmkNSdA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiega6-hsKBAxX3TGwGHbB2D3oQ6AF6BQisAhAD
首爾人氣甜點全書: 江南‧弘大‧林蔭道‧梨泰院‧三清洞5大商圈名店,80道最IN甜點食譜全攻略(二版)
... 鬆餅的平底鍋不要放太多油,用廚房紙巾抹油後擦拭即可。想要煎出來的鬆餅顏色漂亮均勻,關鍵是只能翻一次面,翻太多次,鬆餅的顏色會變花有斑點。加入麵糊中的奶油可以用 ...
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