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料理學習筆記- 厚切牛排如何使用平底鍋煎出完美熟度呢？

這個方式可以使得煎牛排的出錯率降底，一次次慢慢的加熱，增加油煎過程的容錯率，讓時間得以緩衝煎牛排時忐忑不安的心情，幾次實驗下來，效果還真的蠻不錯 ...

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