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乾干貝處理干貝料理先應該要怎麼處理？ - Lvnmk

過年前開始採買年菜食材，尤其是乾貨蝦米，干貝，金針等得先準備，這些經過乾燥處理，留存風味的食材，特別適合用來燉煮。但乾貨可不是隨性挑，乾貨的製作 ...

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