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【團時】黃金干貝醬可生食新鮮干貝純干貝製作 - PChome商店街

為甚麼團時不用『乾貨』干貝呢？ 在將干貝製作成乾貨時，會加入大量的鹽，使得製作出的干貝醬較死鹹. 干貝做成乾貨後，會讓干貝的Q彈流失，並同時讓鮮度流失.

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