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【香料】粉、粒、片不同形狀均影響味道？3大香料調味魔法

台灣國立嘉義大學食品科學系副教授羅至佑，在灃食公益飲食文化教育基金會的「良食脈動」講座時指出，台灣常見的香辛料有乾薑片、辣椒、紅蔥頭、土肉桂、 ...

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